كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذة
فيبعضالأحيان،نرغبفيتحضيركيكةلذيذةلكننالانمتفرفرنًامتاحًا.لحسنالحظ،هناكعدةطرقلتحضيرالكيكةبدوناستخدامالفرنالتقليدي.فيهذاالمقال،سنستعرضبعضالوصفاتالسهلةوالفعالةلصنعكيكةناعمةولذيذةباستخدامأدواتبديلةمثلالميكروويفأوقدرالطبخالبخاريأوحتىعلىالموقد.كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذة
1.كيكةالميكروويفالسريعة
الميكروويفهوأحدأفضلالبدائللتحضيرالكيكةبدونفرن.إليكالمكوناتوالخطواتالبسيطة:
المكونات:
- 1كوبدقيق
- نصفكوبسكر
- 1بيضة
- نصفكوبحليب
- ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ملعقةصغيرةفانيليا
- ملعقتانكبيرتانزبدةذائبة
طريقةالتحضير:
- اخلطيجميعالمكوناتالجافة(الدقيق،السكر،البيكنجباودر)فيوعاء.
- أضيفيالبيضة،الحليب،الفانيليا،والزبدةواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمة.
- اسكبيالخليطفيكوبأوطبقآمنللميكروويف.
- اخبزيالكيكةفيالميكروويفعلىدرجةحرارةعاليةلمدة3-5دقائق.
- اتركيهاتبردقليلًاقبلالتقديم.
2.كيكةالقدرالبخاري
إذاكانلديكقدربخاري(ستيمر)،يمكنكتحضيركيكةرطبةولذيذةبهذهالطريقة:
المكونات:
- 1كوبدقيق
- نصفكوبسكر
- 1بيضة
- ربعكوبزيت
- نصفكوبماءأوحليب
- ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- رشةملح
طريقةالتحضير:
- اخفقيالبيضةمعالسكرحتىيصبحالخليطفاتحاللون.
- أضيفيالزيتوالحليبوقلبيجيدًا.
- أضيفيالمكوناتالجافةواخلطيحتىتتجانس.
- اسكبيالخليطفيقالبكيكصغيرمدهونبالزبدة.
- ضعيالقالبفيالقدرالبخاريواطهيهلمدة30-40دقيقة.
- تأكديمننضجالكيكةبإدخالعودأسنانفيالمنتصف–إذاخرجنظيفًا،فهيجاهزة.
3.كيكةالموقد(باستخداممقلاة)
يمكنكأيضًاتحضيركيكةلذيذةباستخداممقلاةغيرلاصقة:
المكونات:
- 1كوبدقيق
- نصفكوبسكر
- 1بيضة
- نصفكوبزبادي
- ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ملعقةصغيرةفانيليا
طريقةالتحضير:
- اخفقيالبيضةمعالسكرحتىيصبحالخليطكريميًا.
- أضيفيالزباديوالفانيلياواخلطيجيدًا.
- أضيفيالدقيقوالبيكنجباودرواخلطيحتىلاتوجدكتل.
- اسكبيالخليطفيمقلاةغيرلاصقةمدهونةبالقليلمنالزبدة.
- غطيالمقلاةواطهيالكيكةعلىنارهادئةلمدة20-25دقيقة.
- اقلبيالكيكةعلىالجانبالآخرلمدة5دقائقإضافية.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالمكوناتفيدرجةحرارةالغرفةقبلالخلط.
- لاتفرطيفيخلطالعجينحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.
- يمكنكإضافةنكهاتمثلالقرفة،جوزالهند،أوالشوكولاتةحسبالرغبة.
بهذهالطرقالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدونالحاجةإلىفرن.جربيهذهالوصفاتواستمتعيبكيكةمنزليةرائعةفيأيوقت!
كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذةهلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتمتلكينفرنًا؟لاتقلقي،فهناكعدةطرقلتحضيرالكيكبدوناستخدامالفرن.فيهذاالمقال،سنقدملكِوصفاتسهلةوسريعةلتحضيركيكةشهيةباستخدامأدواتبسيطةمتوفرةفيكلمنزل.
كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذة١.كيكةالميكروويف
الميكروويفهوبديلرائعللفرن،حيثيمكنكِتحضيركيكةفيدقائقمعدودة.
كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذةالمكونات:
- ١كوبدقيق
- ½كوبسكر
- ١بيضة
- ½كوبحليب
- ¼كوبزيت
- ١ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ١ملعقةصغيرةفانيليا
طريقةالتحضير:
- اخفقيالبيضمعالسكروالفانيلياحتىيصبحالخليطناعمًا.
- أضيفيالزيتوالحليبوقلبيجيدًا.
- أضيفيالدقيقوالبيكنجباودرتدريجيًامعالاستمرارفيالخفق.
- اسكبيالخليطفيكوبأووعاءآمنللميكروويف.
- اخبزيالكيكفيالميكروويفلمدة٣-٥دقائقعلىحرارةمتوسطة.
- اتركيهاتبردقليلًاقبلالتقديم.
٢.كيكةالقدر(الطهيعلىالبوتاجاز)
إذالميكنلديكِميكروويف،يمكنكِاستخدامقدرعاديلتحضيرالكيكة.
كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذةالمكونات:
- نفسمكوناتكيكةالميكروويف
- ملعقةصغيرةزبدةلدهنالقدر
طريقةالتحضير:
- ادهنيالقدربطبقةخفيفةمنالزبدة.
- اسكبيخليطالكيكفيالقدر.
- ضعيالقدرعلىنارهادئةمعتغطيتهبغطاءمحكم.
- اتركيالكيكةتنضجلمدة٢٠-٣٠دقيقةمعالتحققمننضجهاباستخدامعودأسنان.
- اقلبيالكيكةعلىطبقالتقديمبعدالتأكدمننضجها.
٣.كيكةالشوكولاتةبدونفرن
لتحضيركيكةالشوكولاتةاللذيذةبدونفرن،يمكنكِاتباعهذهالوصفةالسهلة.
كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذةالمكونات:
- ١كوبدقيق
- ½كوبكاكاوخام
- ١كوبسكر
- ١بيضة
- ½كوبزيت
- ١كوبماءساخن
- ١ملعقةصغيرةبيكنجباودر
طريقةالتحضير:
- اخلطيجميعالمكوناتالجافةفيوعاء.
- أضيفيالبيضوالزيتوالماءالساخنواخلطيجيدًا.
- اسكبيالخليطفيوعاءمقاومللحرارةأوقدر.
- اخبزيهافيالميكروويفلمدة٥دقائقأوعلىالبوتاجازلمدة٢٥دقيقة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنخفقالمكوناتجيدًاللحصولعلىقوامناعم.
- لاتفتحيالغطاءأثناءالطهيعلىالبوتاجازحتىلاتفقديالحرارة.
- يمكنكِإضافةقطعالشوكولاتةأوالمكسراتلإضفاءنكهةإضافية.
الآن،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةبدونالحاجةإلىفرن!جربيهذهالوصفاتواستمتعيبطعمالكيكالطريوالشهيفيأيوقت.
كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذة